みそ部便り‐早春編‐

こんにちは。
オリンピックを見てハラハラドキドキ！
小学生の頃、田んぼでスケートしたのが懐かしいみそ部えいこです。

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目次
・３月の仕込み体験会
・3/13畑見学ツアー
・毛布余っていませんか？
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【３月の仕込み体験会】

２月に入り、仕込み会も賑わってきました。
天気の良い日は外でお昼を食べたり、ピクニック気分♪
前回は豆炊きしながら焼き芋を焼きました。
おかげさまで毎回楽しく仕込んでいます（*^^*）

３月の体験会は下記の予定でやります。
最近暖かいので、３月の内にできるだけ仕込みたいと思っています。
沢山のご参加をお待ちしてます(^^)/

●日時：
６（土）
９（火）
２１（日）
各日とも１３時半〜１６時
●体験料：千円
●お申し込み：件名「体験会参加」→ eyon@cek.ne.jp（えいこＰＣ）まで、前々日ま
でにお願いします。

※みそ部の体験会は、このメールを受け取っているみそ部員の皆さんが対象です。
ご家族や友人連れも大歓迎です♪

他の日でも都合が合えばどんどんやります。
３人以上なら平日や夜でもＯＫですよ(*^^)v
お気軽にご相談ください。

【畑見学ツアー】

みそ部は６月からまた大豆を育てます♪
昨年と違い、今年は迷わず決められて嬉しいです(^^ゞ

みそ部の畑は３か所ありますが、一番広い畑はロケーション最高！
特に今の時期は雪のアルプスは本当にきれいで大好き（*^^*）
畑に興味がある方、山景色が好きな方、よかったら見学に来ませんか？
今は何もありませんが、３か所回って来シーズンの作付け計画も紹介します。

●日時：３／１３（土）９時半〜お昼
●集合：９時半チャオ（喫茶ペリカン側）
●長靴or汚れてもいい靴で来て下さい。終了後、希望者でランチに行く予定。
●申し込み：件名「畑ツアー」でeyon@cek.ne.jp（えいこＰＣ）まで。

栽培も経営もまだまだ課題だらけのみそ部の畑ですが、今年も試行錯誤でやっていきます。
「マイ大豆畑」「綿花プロジェクト」などなど、私の妄想中のアイデアも色々聞いて下さい。
お待ちしてます♪

【毛布、ストーブ余っていませんか？】

ただいま民泊を充実させるべく、ちょこちょこと改装中です。
隙間が多い古民家、やっぱり冬は寒い(>_<)
毛布があと数枚は欲しい〜！

そこで、もしおうちに眠っている毛布があったら、寄付していただけませんか？
あと灯油ストーブもあればぜひお願いします。
古くても使えるものなら結構です。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

余談ですが、
先日みそ部の棟梁・ツナ君に客間の押入れ棚を作ってもらい、部屋にあふれていた客布団がやっと収納できました♪
伊那谷の杉材を使った棚は、押入れを開けるたびにふわ〜んと気持ちいいにおい。
通りすがりに意味もなく開けている私（*^_^*）
誰か嗅ぎに来ませんか〜？笑

以上、「みそ部便り」でした。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

みそ部・米山永子
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※「みそ部便り」は件名「退部届け」「休部届け」で返信していただければ、登録解除できます。
※月２回ペースの部員同士の語らいの場「しゃべり場＠みそ部」の情報はメーリングリストで発信中です。
　登録希望者は件名「しゃべり場」kanotume11@yahoo.co.jp（管理人・蛭間さん）までメール下さい。

みそ部だより-モジョモジョ編-

こんにちは。
仕込みシーズンが始まり、冬なのに体の動きが早くなったみそ部えいこです。

【目次】
・２月の仕込み体験会カレンダー
・新年豆もちつき会レポート
・オーガニック素材でマイ味噌、仕込みませんか？
・部長モジョモジョ中
・しゃべり場＠みそ部のお知らせ

【体験会のお知らせ】

２月は体験会を２回やります。
冬に仕込む「寒仕込み」は、じっくり熟成するので美味しくなるそうです。
私は仕込み歴５年目ですが、確かに寒仕込みは安定感がありますねー。
味噌仕込みをやってみたい方、覚えたい方、お気軽にご参加ください♪
（※体験会は、「みそ部便り」を読んでくれている皆さんが対象です。）

●日時：
２/１４（日）
２/２１（日）
両日とも９時半〜１６時
●体験料：各回千円
●お申し込み：２日前までにメールください。
→件名「体験会参加」eyon@cek.ne.jp（えいこ携帯）まで

味噌仕込み体験会は、私にとってライフワークです（*^^*）
友人を家に招く感覚で、楽しく心地よくやっています。
ご家族やお友達を同伴でのご参加も、大歓迎！
仕込んだ方には、秋の味噌開きパーティーで味噌500ｇプレゼントします♪
一緒に美味しい味噌、仕込んでみませんか？

【新年豆もちつき会レポート】

じわじわとファンが増えつつある、母みちこマネージャーの豆もち。
今年もつきたて＆焼きたてをみんなで美味しくいただきました。

大人１０名、ちびっ子７人がご参加。保育園状態でとっても賑やか！
ちびっ子がいると、初めて同士でも親戚が集まったような空気になるから不思議。
おかげで和みました（*^^*）
ちびっこの力は偉大ですね〜。
そしていつも思いますが、子育てママは偉い！

豆もちつきは、新年の恒例行事になりそうです♪
沢山のご参加ありがとうございました。

【オーガニック素材で「マイ味噌します」仕込みませんか？】

さてさて、みそ部の体験会とは別に、
飯田の自然食品店「てくてく」さんとのコラボ企画でワークショップをやります。
こちらは一般向けで、どなたでも参加ＯＫ！
参加者はマイ桶持参で、わが家でいつものように味噌仕込み会を。

月１開催予定ですが、今週の日曜はまだまだ余裕あります。
ただ今参加者募集中！

●日時：１/３１(日)１３時半〜１６時
●参加費：￥４８００（材料費込み）
●味噌：３kgお持ち帰り。追加もＯＫ（￥1000/1kg〜）
●お申し込み：「てくてく」0265-53-5980（担当：宮崎）

「オーガニック」とは？

最近アトピーやアレルギーの赤ちゃんが多いですよね。
子供だけじゃなく、近年のアレルギー人口は爆発的に増えているそう…。
人間も含め、植物、動物全ての生き物が、
少しずつ生きづらい環境になってきているのでは？
目に見えないからわかりづらいけれど、
人間が作りだした化学合成物質の影響が大きいと言われています。

オーガニックは化学物質に頼らず育てられた農産物のこと。
食べ物、水、畑、家、服、洗剤、空気…
全てから化学物質を除くことは難しいけれど、
毎日の暮らしの中で、無理なく楽しく出来ることから始めてみませんか？

「てくてく」さんは小さなお店ですが、

衣食住にまつわる沢山のオーガニック製品がそろっていて全国的に有名なお店です。
◆てくてくＨＰ

ちなみに今回の素材は、
●みそ部の無農薬大豆
●「やさか共同農場」の有機ＪＡＳ米を使った米麹（やさか共同農場　トップページ ）
●沖縄の海のミネラルたっぷりの塩「シママース」（沖縄 塩はシママース本舗 青い海！ ）
を使います。
オーガニックに興味がある方、店長の宮崎さん（たろーさん）からも沢山の話が聞けるチャンス♪
ぜひご参加ください。

【部長モジョモジョ中】

「ついに、胸を張れる仕事ができたー！」と嬉しくて、年末に皆さんにご報告した「農村ホームステイ」企画。


1000部作ったチラシも、おかげさまで沢山配ることができました。
いつも応援、声援、本当にありがとうございます。

しかし、1月のお申し込みはゼロ。
開催できませんでした(T_T)
ふぅ〜、現実は厳しいですね…。

でもまだまだ始まったばかり！
気持ちを切り替えて、残り３回に向け、少しでも来てくれた方に気持ち良く過ごしていただけるよう、古民家や環境を整えていきたいと思っています。

さらに「何か他にも出来ることはないかなー？」
と、ただ今モジョモジョと試行錯誤中。

みなさん、迷える部長に何かアドバイスなどあればぜひ！！
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

【しゃべり場＠みそ部のお知らせ】

２か月ぶりのしゃべり場やります(^O^)/
沢山の方に来ていただきたいので、しゃべり場ＭＬからはみ出してお知らせします。

今回は部長・米山永子が語ります！！
お題は「自分の仕事をつくる」です。

私は「大好きなことを仕事にしたい」という夢があります。
その夢がひとつ形になって、この冬から始めた小さな仕事「農村ホームステイ」の話を中心に語ります。

さらに、先日奈良で行われた「自分の仕事を考える３日間」というフォーラムに参加してきました。
「働き方研究家」の西村佳哲さんの企画＆進行で、２０〜３０代の若者中心に全国から大勢集まりました。
８名のゲストも多彩で、とっても素敵な人達でした（*^^*）
いや〜、面白かった！
このイベントのレポート＆シェアもしたいです。

●日時：１月３０日（土）１９時〜
●場所：米山家・古民家
●会費：５００円（おやつ付き）
●おやつは「りんごおやき」。コモビＥＸＰＯでも好評でした♪
　その他、おつまみ・飲み物など持ち込み歓迎。なくてもＯＫ。
参加できる方は事前に連絡をください。
心より、お待ちしてます。

◆参考ＨＰ↓
自分の仕事を考える３日間のHP

西村佳哲さんのHP&図書

自分の仕事をつくる (ちくま文庫)

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以上、「みそ部便り」でした。
いつも読んでいただきありがとうございます。

※「みそ部便り」は「退部届け」「休部届け」で登録解除できます。
※月２回の部員同士の語らいの場「しゃべり場＠みそ部」の情報はメーリングリストで発信中です。
　登録希望は件名「しゃべり場」でkanotume11@yahoo.co.jp（管理人・蛭間さん）まで。

みそ部便り〜新春編〜

あけましておめでとうございます。
まだ正月ボケのみそ部えいこです。
今年も私とご縁のあった皆さんに、等身大＆自然体で「みそ部便り」をお送りしたいです。
ゆるりとお付き合いいただけたら嬉しいです。

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目次
・新年豆もちつき
・味噌仕込み体験会のお知らせ
・飯田で「半農半Ｘ」塩見さん講演会
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【新年豆もちつき】

あさって日曜日、わが家で豆もちをつきます。
みそ部の大豆、青のり、ゴマをたっぷり使ったみちこマネージャーの豆もちは絶品です♪
つきたてをこんがり焼いてアツアツを食べます。
おヒマな方、新年会気分で遊びにきませんか？

●日時：１/１７（日）１０時半〜昼頃
●場所：米山家・古民家

大きな地図で見る
●会費：５００円（あったか味噌汁付き♪）

味噌の量り売りもできます。タッパ持参でお越しください。
（※みそ部員のみ販売可、\700/500g〜）
去年仕込んだ味噌をまだ受け取っていない方は、ぜひこの機会に取りに来てください。
（※３１日までは仕込んだ桶にキープ可能、２月以降はブレンド味噌になります）

【味噌仕込み体験会のお知らせ】

いよいよ仕込みシーズン到来♪
今年の味噌仕込みは目標大豆１２０キロ分！
４月までに全１２回の仕込みを予定しています。

「味噌を仕込んでみたい」という人は、月に１〜２回の体験会にご参加下さい(^-^)/
マイ桶持参も大歓迎です♪（\3000/3キロ〜、要予約）
１月の体験会のご案内です。

●日時：１/２３（土）９時半〜１６時
●参加費：千円
●希望者は２１日までにメール下さい→件名「体験会参加」、eyon@cek.ne.jp（えいこＰＣ）

味噌仕込み会は私にとってライフワーク。作業は大変でも、楽しくて全然飽きません。
沢山の人に味噌作りの楽しみを味わってもらえたら嬉しいです(*^^*)

さて、仕込みは今年５年目。ちょっと自信もついてきましたがまだまだわからないことだらけです。
もしお近くに味噌仕込みのベテランがいたらぜひご紹介を！プチ修行させてもらいたいです。

【２月の体験会の予定】
・１３（土）or１４（日）
・２１（土）
の２回を予定しています。

【飯田で「半農半Ｘ」塩見さん講演会】

２/６飯田にて、私が大ファンのお兄さん・塩見直紀さんの講演会があります。
農のある暮らしをしたい人、仕事や生き方に迷っている人におすすめ☆
先が見えない時代ですが、人生にヒントと勇気がもらえるお話が聞けると思います。
私はスタッフやっています。ぜひぜひご参加ください。

『百者百様・有機農家〜のぞいてみよう色んな経営・いろんな豊かさ』
●第一部「半農半Ｘという生き方」
●日時：２/６（土）１３時〜（１２時半会場）
●場所：飯田市役所３Ｆ
●参加費：千円
●主催：長野県有機農業研究会

★塩見直紀さん紹介

塩見さんは京都在住の４４才、「半農半エックス」というコンセプトの産みの親。
半農半エックスとは、自分が食べる野菜や米を作りながら、自分の長所や得意なことを生かして社会に役立ち収入を得る＝「天職」を見つける生き方。
ストレスが減り消費が抑えられる→結果的に少ない収入でも生き生きと心豊かに暮らせる、と提案されています。

はじめは「そんな夢みたいなことができるのかな？」と思いましたが、彼の本を２冊読んだらすっかりファンに。
私はかなり納得です！！（←単純？）
「一人ひとりが幸せになることで世の中の様々な問題も減る」という考え方はとてもいいなと思います。
みなさん、世のため人のためぜひとも幸せになりましょうね〜！（笑）

実は２年前、私は家業の果樹園の研修に行き詰まりました。
「私はダメ人間だ…」と自分を責める日々でひきこもりになったり大変でしたが、「仕事のために人生があるわけじゃない」と開き直りました。
それからは「とにかく私にもできること、力が湧くことをしていこう」と毎日試行錯誤でやっています。

そんな中、去年出会った塩見さんの本には本当に勇気をもらいました。
おかげで「大好きなことを仕事にしたい」という夢ができました。
そんな塩見さんに「いつか会いたいな〜」と思っていたら、今回実現しちゃいます！
幸せ（*^^*）
ミーハー力全開で、当日は楽しみたいと思っています♪

半農半Xという生き方 (ソニー・マガジンズ新書)

★「有機農業研究会」紹介

このイベントの主催は、私が５年前から所属する「長野県有機農業研究会」という団体です。
３０年の歴史があり、会員は２００名以上。
ちょっとおカタい会ですが、一般的に「食うのは無理」といわれる無農薬・無化学肥料での農業を実践している方が沢山います。
技術、生き方、マニアックさ、サバイバル（？）色んな意味ですごいです。
皆さんちゃんと食ってます。（笑）

今回は年に一度の大会ということで、県内から有機農家が飯田に大集合！
交流会やパネルディスカッションもあって盛りだくさんな内容です。
興味がある方は、この機会にぜひ交流してみてくださいね。希望者は懇親会参加、宿泊もできます。
私みたいなミーハーでも温かく迎えてくれます。

詳しくは下記ブログをご覧ください。

さらにお知らせ。

私は今回の広報担当として、ラジオに出演することになりました！
地域限定ですが、よかったら聞いてください。
・今夜１/１５（金）ＳＢＣラジオ　20：00〜「ザ・ベストナイト」夜８時半過ぎに出演
・１/２８（木）飯田エフエム　12：15〜

以上、新春の「みそ部便り」お付き合いありがとうございました！
２０１０年、素敵な一年になりますように。
今年もよろしくお願いします。

米山永子

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※「みそ部便り」は月一ペースで配信中。いつでも「退部届け」「休部届け」で登録解除できます。
※「みそ部に集まる人は面白いからもっとしゃべりたい！」と始まった、部員同士の語らいの場「しゃべり場＠みそ部」の情報はメーリングリストで発信中です。
登録希望は件名「しゃべり場」でkanotume11@yahoo.co.jp（管理人・蛭間さん）まで。

みそ部便り-12/22・師走編-

こんにちは。
年末は毎年ドタバタ！
たまには現実逃避も大事にする、みそ部えいこです。

■目次
・祝☆今年も大豆がとれました
・【報告】コモビＥＸＰＯで東京デビュー！
・生まれ変わりました♪「エコツアー」改め「農村ホームステイ」
・年末のご挨拶

祝☆今年も大豆がとれました

春、始めるのがものすご〜く憂鬱だった大豆畑。
理由は昨年の畑が辛すぎたから…。
①調子に乗って畑を広げる→②大不作→③労力ばかりかかってしまい「マメー」破たん！
「私何やってんだろ？」と精神的にもかなり凹みました。
（みんなのおかげで乗り越えられ、今では良い経験です）

さんざん迷ったあげく、今年も再チャレンジした大豆畑でしたが…

今年は無事に収穫できました〜＼(^0^)／

大豆歴４年目にして、最高の１９０キロ！！またまた無農薬です。
うぅ、なんて嬉しい！ありがたや。（感涙）

それでは部長感動のフィナーレ、先月の畑イベントのレポートです。

■11/14収穫イベント「豆刈りデー」

…の予定でしたが、私が新型インフルエンザにかかり中止に(T_T)
復活後、私１人で２畝（せ）の豆刈りをやりました。

豆を刈りながら、豊作の予感にウキウキ♪
２時間で完了。２畝なら楽ちんです。
昔ながらの「はざ掛け」は労力足りず→家の軒下で乾燥へ。
量は軽トラにふんわり１杯でした。

■11/29「ジャンジャンバリバリ脱穀デー」

第１回の種まきから畑に参加してくれた、みこさんとむっちゃんがご参加♪

脱穀は別名「豆たたき」。
棒でサヤをたたくと、豆がぴょんぴょん飛び出します。
豆達、かわゆい。（←親バカ？）
通りすがりのおじさんが「懐かしい風景だなぁ」と写真撮影まで。（笑）

手で刈った２畝分の脱穀を、助っ人みちこマネージャーも加わり４人でやりました。
作業はおしゃべりしながら半日で完了♪
空に響く笑い声が気持ちよかった〜。

ランチは大根じゃこご飯と、旬野菜たっぷりの鮭入り味噌汁「ブイヤベース」。
３人で「ご飯と味噌汁でシンプルなのに、幸せだね」と笑顔。
私はこういう食卓が大好きです(*^_^*)

今年も無事に収穫を終えることができて、本当に嬉しいです。
元気に育ってくれた豆と参加してくれた皆さんに感謝。
ありがとうございました！
今年もプライスレスな手前味噌、仕込みましょうね♪

来年も楽しく大豆を育てたいです(*^_^*)
畑イベントなど、今年新しい形でやってみて色々感じたことをまた来年に生かす予定。
畑好きの皆さん、乞うご期待！

【報告】コモビＥＸＰＯで東京デビュー！

号外でお知らせした「コモビEXPO」に、東京misobuと一緒にカフェ出店してきました。

１２/６、東京の王子「北とぴあ」に集まった参加者は約２００名。
会場いっぱいの展示ブース、ステージ発表、ワークショップの数々。
まさに大人の文化祭。コモンビートの大人はアツかった！

●コモンビートＨＰより報告記（PC対応）

http://www.commonbeat.org/blog/tokyo/bunkasai/expo2009.html

われら「みそcafe」は、和風にアレンジした憩いのブースで出展。
手作りおやつ＆お茶セットを出しながら、バター作りワークショップやトークショーを行いました。

東京misobuがワークショップで紹介してくれた「森林の牛乳」は、濃くて甘くて美味しかった〜！
森の中で２４時間３６５日、のびのびと育てられているジャージー牛のお乳です。
写真だけでも、のんびりと幸せそうな牛達の表情。
エサは森の下草なので、荒れた森林の手入れもかなり楽になるそうです。

その会社の取り組みは森林再生の他に、大豆栽培、ソフトクリーム販売、ストローベイルハウス（わら素材の家）作りまで…。
私が目指す「循環型」の経営スタイルを、形にとらわれず楽しくオシャレにやっているのが伝わってきました。
栃木県・那須の「森林の牛乳」いつか行きたい！かなりときめきました♪

●森林の牛乳（PC対応）

そして私とわかめのトークショーでは、コモンビートの仲間達20〜30人に「みそ部」の活動や思いを伝えてきました(*^_^*)

当日スタッフとして駆けつけてくれたのは、東京在住の幸子ちゃん、やすえさん、ヤギ君。松本からあきちゃんまで！
前日には夜中までおやきを焼いてくれたむっちゃん、萌ちゃん。
その他応援メールをくれた人達も。

マイクを使ったド緊張のトークショーも「一人じゃない」という安心感の中で楽しくできました。
何より東京misobuと一緒にコラボできて嬉しかったです。
充実感でいっぱい、幸せな一日でした。
応援してくれたみんなのおかげです。本当にありがとう！

そんな「みそcafe」の詳しいレポートを、ヤギ君がブログにアップしてくれました。
写真がいっぱい。部長対談も動画で見れます。ぜひご覧ください。
●イベントの報告
http://d.hatena.ne.jp/misobu/20091207
●部長対談の様子
http://d.hatena.ne.jp/misobu/20091209/1260292325

都会と農村で、今後も楽しくつながっていけたらいいな♪

生まれ変わりました♪「エコツアー」改め「農村ホームステイ」

今年の３月、開催１０日前にいきなり告知した「エコツアー・わいわい味噌仕込み合宿」。
荒削りな企画でしたが、多くの方に力強くサポートしてもらい奇跡的に実現☆
私の人生の思い出に残る、幸せな３日間になりました。
来年はリニューアルして、４回開催いたします♪

その内容は、

「信州中川村で味噌を仕込む農村ホームステイ」
２泊３日
￥１８,０００
古民家でのんびりと民泊しながら味噌を仕込む体験ができる３日間です♪

興味がありそうな方へ、紹介していただけたら嬉しいです。
（一般向けの価格になりますが、もちろんみそ部員の方の参加も大歓迎です）

それではまたまた長くなりますが、このホームステイ企画のことを書きます。
よかったら読んでください。

●ホームステイ企画への思い

私の夢のひとつは「大好きなことを仕事にする」です。

みそ部の活動は私にとってライフワーク。
「もう稼がなくてもいいいよ」と言われてもやりたい大好きな活動です。
でも現実は収入がないと生活できません^^;

そこで、大好きなライフワークの延長の中で、人に喜ばれながら収入につながる仕事を作れないかな？と、ここ１〜２年考えています。
「小さくても幸せな仕事」を何個か作れたら、私は安心して楽しく暮らせそうです。
この農村ホームステイは、そんな仕事のひとつにしたい！と思って企画しました。

前回のエコツアーでは「小さな仕事」の種まきができました。
そして実際やってみて気づいたこと・感じたモヤモヤを熟成させた結果、「エコツアー」という名前にとらわれていたなぁ、と気づきました。
ちょっと背伸びして、気合いを入れすぎたようです(^^ゞ
今振り返ってみると、夢を追い始めたあのタイミングと勢いで実現できたスペシャルな企画でした。

今回の農村ホームステイでは、
「信州中川村で、私はこんな風に楽しく味噌を仕込んでます。よかったら遊びに来ませんか？」
という等身大＆自然体で、お客様をお迎えしたいと思います。
普段着の私の暮らしや、みそ部の活動を紹介したいです。

ホームステイのお客様と一緒に楽しみたいみそ部員の方は、仕込み会だけの参加もＯＫです。（体験料￥1000）
いつものように気軽に遊びに来てださいね♪

●デザイナーさおりちゃん紹介

プロのデザインによる「農村ホームステイ」の素敵なチラシが完成しました！

私はまるでラブレターでも書くかのように、時間をかけて丁寧に内容を作りました(*^o^*)

デザインしてくれたのは、２年前に松川町にＩターンしたみそ部員・大池さおりさん。
「子育てを楽しみ、家族との時間を大切にしながら、自分が心から『素敵だな』と感じること・モノ・人を、デザインの仕事で応援したい」
と言う素敵なママです。
私がどう表現していいのか迷っている間も、ずっと笑顔でサポートしてくれました。
企画のコンセプトがはっきりしたら、。あっという間にデザイン完成！
以前名古屋でデザイン事務所も構えていたという大池夫妻、センスもさすがです。

このチラシを渡すたびに「素敵だね〜。誰が作ったの？」と毎回聞かれます（*^_^*）
いい仕事をしてもらって、エネルギーをいっぱいもらいました。
私も農村ホームステイでいい仕事をしたいな！
さおりちゃんに感謝。

この愛しいチラシを、いま大切に心をこめてお配りしています。
欲しい方は私までご連絡ください(^^)/
中川村・カフェセラードにも置かせてもらっています。

興味のありそうな人やお店に配ってくれる方も、大・大・大募集中です♪
忙しい方、遠くの方には発送もいたします。

人から人へ、このチラシを通じてこれからどんな出会いがあるんだろう？
今からドキドキわくわくしています。

さらなる夢への一歩☆
また皆さんに応援していただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

年末のご挨拶

いや〜、今年も色んなドラマがありました。
１０回の仕込み会の中では、みそ部カフェ、エコツアー、「てくてく」とコラボ企画など初めてづくし！
豆つぶし機・モンちゃんのチャリティーイベントも楽しかったな〜。
しゃべり場ではメンバーの話にいつも刺激をもらっています♪

個人的に2009年を振り返ってみると、「自分の仕事を作る」がテーマでした。
みそ部の畑イベントもエコツアーも、私の大切な仕事として企画させていただきました。
その度に皆さんに温かい応援やアドバイスをいただいて、本当にありがたかったです。

３年前に道楽で始めたみそ部ですが、いつしかかけがえのないライフワークに（*^^*）
さらに自分の仕事を育てながらも、これまでの道楽の部分も大切にして、今後もみそ部を楽しく続けていきたいです。
来年も私と共に育っていくみそ部をよろしくお願いします。

みなさんにとっても、2010年が素敵な年になりますように☆
よいお年を！

みそ部
米山永子

信州中川村で味噌を仕込む ２泊３日の農村ホームステイ

農村ホームステイの詳細です。
興味がありそうな方への転送、大歓迎！！

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信州中川村で味噌を仕込む
２泊３日の農村ホームステイ

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自然たっぷりの信州中川村で、農家に民泊しながら味噌を仕込んでみませんか？
舞台は目の前を天竜川が流れる古民家です。
おばあちゃんの時代には、この季節に村のあちこちで味噌仕込み会が行われたそうです。
たき火でぐつぐつ煮た大豆をつぶし、こうじと塩を混ぜてよ〜くこねて桶に仕込むまで、２日間かけて仕込みます。
秋までじっくり寝かせるとおいしい信州味噌が出来上がり。
日常を離れて、ちょっと不便も楽しみながらのんびりと田舎時間を味わいたい方、お待ちしています。

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【料金】
２泊３日
￥１８,０００
（宿泊、食材代込み）
※現地までの交通費は各自ご負担ください。

【受け入れ日程】2010年
１月…２２(金)〜２４(日)
２月…２０(土)〜２２(月)
３月…２０(土)〜２２(祝)
４月…９(金)〜１１(日)

【内容】
・各日程で、味噌を仕込む体験ができます。
・定員４名程度。男女別相部屋。
・宿泊は民泊スタイル。みんなでご飯を作ったりして、わいわい家族のように過ごしましょう。
・お風呂は近所の浴場へ。（別途￥400）
・宿泊は古民家です。暖かい服装でお越し下さい。（湯たんぽ完備）

【お申込み方法】
FAXまたはメールで下記の情報をお送りください。
・氏名　
・年齢　
・性別　
・ご住所　
・電話番号
・メールアドレス
・希望する日程(第１、第２希望まで)
・当日の交通手段

【お申し込み先】
●FAX：0265-88-2752
（7時〜21時受付）
●メール：eyon@cek.ne.jp
お問合わせは080-5145-6795まで、お気軽にどうぞ。

【所在地】
〒399-3802
長野県上伊那郡中川村片桐4134
●中川村ＨＰ
http://www.vill.nakagawa.nagano.jp/

【主催者】
米山永子（よねやまえいこ）

●プロフィール
1977年、信州中川村の農家に生まれる。
５年間の会社勤めの後、地球一周の船旅に参加。
さらに国内各地に出かけた自分探し期間、３年。
やっと出会えたライフワークは「味噌仕込み」。

●主催者よりメッセージ
数年前、たまたま誘われて作った手前味噌の美味しさに感動！
それから毎年、冬から春の間に何度も味噌を仕込んでいます。
友人を誘ってサークル感覚で味噌仕込み会をしているうちに、どんどん輪が広がって大人の部活動「みそ部」を発足。
畑で大豆を育てたり、季節毎においしく楽しいイベントを企画しています。
私が生まれ育った築１６０年の古民家を生かしながら、素敵な人・もの・ことのつながりが生まれる場所作りも目指しています。
世の中にたくさん笑顔が増えますように！

みそcafe 部長対談の様子

12月6日に行われたみそcafe@コモピEXPOでのイベント『部長対談』の様子を動画でUPしました！

↓使われてるスライドです。

091206misobu

View more documents from yukiyaginuma.

１.みそ部の年間活動の紹介

みそ部の年間の活動概略を紹介してます。

２.東京みそ部の紹介

東京みそ部の設立趣旨や活動内容が紹介されてます。

３.みそ部の実績紹介

2007年、2008年のみそ作りをデータで解説。
経費の内訳や大豆やマイみその原価などが分かります。

４.部長余談

部長たちの余談です。

パンフレット完成！ 信州中川村で味噌を仕込む〜2泊3日の農村ホームステイ〜

2010年のみそ仕込みホームステイのパンフレットが完成しました！