信州中川村で味噌を仕込む２泊３日の農村ホームステイ

農村ホームステイの詳細です。
興味がありそうな方への転送、大歓迎！！

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信州中川村で味噌を仕込む
２泊３日の農村ホームステイ

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自然たっぷりの信州中川村で、農家に民泊しながら味噌を仕込んでみませんか？
舞台は目の前を天竜川が流れる古民家です。
おばあちゃんの時代には、この季節に村のあちこちで味噌仕込み会が行われたそうです。
たき火でぐつぐつ煮た大豆をつぶし、こうじと塩を混ぜてよ〜くこねて桶に仕込むまで、２日間かけて仕込みます。
秋までじっくり寝かせるとおいしい信州味噌が出来上がり。
日常を離れて、ちょっと不便も楽しみながらのんびりと田舎時間を味わいたい方、お待ちしています。

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【料金】
２泊３日
￥１８,０００
（宿泊、食材代込み）
※現地までの交通費は各自ご負担ください。

【受け入れ日程】2010年
１月…２２(金)〜２４(日)
２月…２０(土)〜２２(月)
３月…２０(土)〜２２(祝)
４月…９(金)〜１１(日)

【内容】
・各日程で、味噌を仕込む体験ができます。
・定員４名程度。男女別相部屋。
・宿泊は民泊スタイル。みんなでご飯を作ったりして、わいわい家族のように過ごしましょう。
・お風呂は近所の浴場へ。（別途￥400）
・宿泊は古民家です。暖かい服装でお越し下さい。（湯たんぽ完備）

【お申込み方法】
FAXまたはメールで下記の情報をお送りください。
・氏名　
・年齢　
・性別　
・ご住所　
・電話番号
・メールアドレス
・希望する日程(第１、第２希望まで)
・当日の交通手段

【お申し込み先】
●FAX：0265-88-2752
（7時〜21時受付）
●メール：eyon@cek.ne.jp
お問合わせは080-5145-6795まで、お気軽にどうぞ。

【所在地】
〒399-3802
長野県上伊那郡中川村片桐4134
●中川村ＨＰ
http://www.vill.nakagawa.nagano.jp/

【主催者】
米山永子（よねやまえいこ）

●プロフィール
1977年、信州中川村の農家に生まれる。
５年間の会社勤めの後、地球一周の船旅に参加。
さらに国内各地に出かけた自分探し期間、３年。
やっと出会えたライフワークは「味噌仕込み」。

●主催者よりメッセージ
数年前、たまたま誘われて作った手前味噌の美味しさに感動！
それから毎年、冬から春の間に何度も味噌を仕込んでいます。
友人を誘ってサークル感覚で味噌仕込み会をしているうちに、どんどん輪が広がって大人の部活動「みそ部」を発足。
畑で大豆を育てたり、季節毎においしく楽しいイベントを企画しています。
私が生まれ育った築１６０年の古民家を生かしながら、素敵な人・もの・ことのつながりが生まれる場所作りも目指しています。
世の中にたくさん笑顔が増えますように！